2026-05-18

Пицца из печи: в чём секрет теста

Рассказываем, почему выдержка теста и температура печи меняют всё.

Тесто и температура

Правильная ферментация делает тесто лёгким, а высокая температура печи создаёт характерную корочку.

Особенный вечер начинается здесь

Оставьте заявку — администратор подтвердит бронь и ответит на вопросы.