Единый стандарт вкуса
Команда работает как одна система: от заготовки до финальной подачи.
Люди, создающие вкус
Команда кухни
Люди GASTRONO
Команда, которая слышит гостя
За каждым вечером стоит слаженная работа кухни, бара, сервиса и администраторов. Мы ценим профессиональную свободу, уважение к продукту и умение замечать детали.
Команда GASTRONO
Мы ценим профессионализм, стабильность и способность слышать гостя.
Культура команды
Профессионализм без дистанции
Уважение и развитие
Обучаем, делимся опытом и создаём среду, где можно расти внутри проекта.
Внимание к гостю
Слышим пожелания и помогаем собрать вечер под конкретный повод.
Команда кухни и бара
Люди, создающие вкус
Шеф-поварАлександр Воронцов
Работает с локальными продуктами и выстраивает меню вокруг понятных, ярких вкусов.
Подробнее о специалисте
Шеф-повар GASTRONO
Александр отвечает за концепцию кухни, сезонное обновление меню и стабильность каждой подачи.
Су-шефМария Орлова
Отвечает за сезонные блюда и стабильность каждой подачи.
Подробнее о специалисте
Сезонные идеи
Мария развивает специальные предложения и помогает команде сохранять качество в деталях.
Шеф бараИлья Савельев
Создаёт коктейльную карту и собирает напитки под настроение вечера.
Подробнее о специалисте
Барная карта
Илья работает с авторскими сочетаниями и классическими коктейлями.
Карьера
Хотите стать частью GASTRONO?
Мы открыты сильным поварам, официантам, барменам и администраторам, которым близок наш подход к гостеприимству.
Отправить резюме